المكونات :-
1- بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
2- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
3- ا علبة تونة قطع مصفاة من الزيت
4- ابيضة
5- فصين من الثوم المهروس
6- ملح وفلفل اسود
7- فلفل احمر حار أو اخضر
8- 50 جرام دقيق
الطريقة
تسلق البطاطس ثم تهرس ثم تقطع البصلة الى قطع صغيرة ثم يقطع الفلفل الاحمر الى قطع صغيرة ثم توضع التونة المصفاة من الزيت ثم تضرب البيضة بالملح والفلفل الاسود وتضاف الى الخليط ثم يعجن الخليط جيد ليتداخل مع بعضة ثم يشكل الخليط على شكل كرات ثم توضع في الدقيق ثم تقلي في الزيت حتى تحمر الكرات تصفي من الزيت ثم ثم تقدم وهي ساخنة
وصفة مجربة وبالهناء والشفاء