سندوتشات فراخ كنتاكى

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي

الطريقة

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة
اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطس المقلية والسلطة



والسندوتشات على حسب الرغبه فينو او كايز او بيتى بان وتوضع الخس والطماطم مقطعه حسب الرغبة وهذا بالنسبة للصدور مع الكاتشب والمايونيز او الطحينه
وبالهناء والشفاء