السندريلا
ادارى غائـب
عدد المساهمات : 3947
العمر : 33
الوظيفه : طالبة بكلية الاداب
المزاج : فل الفل
نقاط : 4618
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 24/12/2008
 |  موضوع: الكيك الاسفنجي  الإثنين يوليو 06, 2009 12:31 pm | |
| الكيك الاسفنجي
المكونات
2كوب دقيق ابيض منخول
3بيضات - 1كوب سكر
1 كاس ماء مغلي شويه
كيس بيكن باودر - 1 كيس فانيلا
طريقة التحضير
نقوم بخفق البيض حولي الربع ساعه وبعدها نضع السكر
ويفضل مطحون مع الاستمرار بالخفق حتى ترتفع المكونات وتصبح مثل الكريم
ثم نضيف الماء المغلي وبعدها نضع الطحين الذي تم خلطه مع بيكن باودر
حتى يتجانس الخليط مع اضافة الفانيلا ثم يصب في قالب الكيك المدهون بالزبده
والمرشوش بالدقيق ويتم وضعه في الفرن الذي تم تسخينه جيدا
منذ البدايه مع تجنب فتح الفرن لما ينضج يزين بالكريمه او المربى
__________________ | |
|
